DepokUpdate.co-Kemuning Resto, yang terletak di Jalan Villa Pertiwi, Cilodong, Depok, menghadirkan appetizer unik dalam pelayanan Ramadan 1446 H kali ini.
Mengusung tema Buka Bersama Khalayak (Burayak), resto ini mengangkat kuliner kearifan lokal dengan hidangan pembuka spesial bernama Oncom Bruschetta.
Leader Kemuning Resto, Imam Sutopo mengatakan, bahwa Oncom Bruschetta merupakan kreasi unik yang mungkin belum ada di wilayah Depok sebelumnya.
“Salah satu menu utama dari kami untuk appetizer yakni Bruschetta, tapi bukan dengan saus Bolognese biasa, namun menggunakan oncom, makanan khas masyarakat Jawa Barat,” ujar Imam, Jumat (28/2/2025).
Imam juga mengatakan menu Oncom Bruschetta di Kemuning Resto menawarkan sensasi berbeda bagi penikmat kuliner.
“Anak-anak zaman sekarang mungkin lebih familiar dengan spaghetti Bolognese ataupun menu western yang lain,” ucapnya.
“Di sini, kita coba angkat kearifan lokal dengan sentuhan western lewat Oncom Bruschetta,” tambahnya.
Namun bukan hanya appetizer, Kemuning Resto, kata Imam, juga menyajikan main course istimewa berupa Iga Bakar Kecapruk.
“Kami ingin menghadirkan kuliner lokal berkualitas yang dapat dinikmati semua kalangan, baik itu masyarakat lokal atau wisatawan,” ungkapnya.
Lanjut Imam, selama bulan Ramadan nanti, Kemuning Resto menerapkan sistem all you can eat yang dibandrol harga Rp90.000 per orang.
“Untuk event Burayak ini memang sangat diminati, sehingga pengunjung disarankan melakukan pemesanan H-1 guna menghindari kehabisan tempat,” jelasnya.
Selama Ramadan, Kemuning Resto buka mulai pukul 16.30 WIB hingga malam. Kapasitas resto mampu menampung hingga 300 pengunjung.
Jadi sangat cocok untuk acara buka bersama dengan keluarga, teman, atau rekan kerja.
“Untuk seating capacity, kami dapat menampung sekitar 300 orang, Pengunjung tak perlu khawatir mengenai ketersediaan tempat duduk,” tutupnya.(Ron)
